Quầy hàng thực phẩm Việt Nam nằm trong khu vực Sâm Sen. Nhiếp ảnh: Thanh Niên .

Nhà hàng Việt Nam tại Bangkok không phải là hiếm, từ nhà hàng sang trọng đến quầy hàng thực phẩm Việt Nam trong các nhà hàng trung tâm mua sắm lớn. Người nước ngoài Việt Nam thỉnh thoảng ghé thăm những nơi này để giữ lại một số hương vị của quê hương trong tâm trí của họ. Mặc dù hương vị khác với quê hương, nhưng nó đủ để người Việt bỏ lỡ quê hương.

Nhưng thị trường Việt Nam ở quận Samson ở Bangkok thì khác. Chợ nằm ở cuối con hẻm tại số 11 đường Sam Sen. Bạn phải đi đến cuối con hẻm để gặp nhà thờ, sau đó rẽ phải để xem phim truyện đầu tiên của Việt Nam. Những con hẻm ở đây trông như Sài Gòn. Hương vị của thức ăn bắt đầu lan tỏa vị ngọt của các quầy hàng trên đường. Không giống như các nhà hàng đi qua Thái Lan, mọi người dễ bị làm phiền bởi các loại gia vị độc đáo. Hương vị của bánh súp và mùi hành chiên trong một cửa hàng nhỏ quanh góc có thể khiến người Việt Nam tránh xa nhà của họ. Trong nhà hàng này, chủ quán nhanh chóng nhặt từng bát súp và bánh mì, thêm hành và hành, và rau mùi tươi để cho khách ngồi chặt trong cửa hàng. Giá của một bát súp cá là 25 baht (khoảng 10.000 đồng), tương đương với giá của một bát phở Thái. -Tiếp tục bên phải từ nhà thờ và xuất khẩu nhà hàng Việt Nam, nó cho thấy nhiều sản phẩm Thái Lan. Dễ dàng nhận biết nhà hàng Việt Nam với bánh vịt, nem và bánh canh.

Chú Nhân, chủ một quán ăn ven đường Việt Nam, nói: “Người Thái thích ăn đồ ăn Việt Nam vì có nhiều rau ở đó”. Bác nói rằng một số chả giò đã được chuẩn bị cho những vị khách đang chờ. Có một đống bánh tráng trên bàn, có dòng chữ: “Bánh tráng Việt Nam”. Chả giò ở cửa hàng của Bác Nhân chứa đầy rau sống và chả tai. Một số sản phẩm khác có thêm tôm cuộn. Món nhúng rất ngon và mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Giá thực phẩm khoảng 20-25 baht.

Đằng sau nhà thờ, một nhà hàng Việt Nam xuất hiện. Một nhóm những kẻ bắt chước đổ mồ hôi đúc bánh kếp vàng. Việc trưng bày bột bánh, nhân bánh, và rau sống không khác gì đất nước, nhưng nước sốt cũng rất đậm đà. Chủ nhân của pizza là người Việt Nam, nhưng vì anh là người Thái nên anh không thể nói tiếng Việt. Nhà hàng của nó mở cửa hàng ngày, nhưng vào Chủ nhật, nhiều người sẽ đến vì họ đến nhà thờ trong nhà thờ.

Bên cạnh bánh kếp là một hàng bánh nóng hổi. Không giống như các quầy hàng thực phẩm trên đất Việt Nam tại Việt Nam, khi làm bánh mì, chúng thường được làm thành các lớp vỏ đúc sẵn và được bọc bằng chất độn, vì vậy chúng được làm lạnh khi ăn. Ở đây, với bánh mì, mỗi lớp bánh mì thường được phủ trực tiếp một lớp bánh mì như ở Việt Nam. Nó được bán ở đâu, nên bánh mì luôn nóng. Nếu bạn gọi món ăn Việt Nam là “ngon, bổ dưỡng và rẻ tiền” thì không có gì quá đáng.

Bên kia đường là các quầy hàng thực phẩm Việt Nam như trà lu, bánh tráng, bánh tráng mè, tôm cuộn ngâm với cà chua, súp bánh mì, mướp đắng và cà phê Zhongruan. Hai chị em người Thái Yue bán hàng ở đây không nói được nhiều tiếng Việt. Hai cô gái nói rằng bánh tráng, mì gạo, trà hoặc cà phê và những thứ khác đến từ Việt Nam. Cha Lương được sản xuất bởi người Việt di cư (Đông Bắc Thái Lan) và đã thất thủ. Một cuộn lụa có giá 60 baht (khoảng 24.000 đồng), trong khi một đống bánh tráng Việt Nam có giá 40 baht (16.000 đồng).

Đây có lẽ là thị trường Việt Nam hoàn chỉnh nhất ở Bangkok. . Người nước ngoài Việt Nam có thể đi chợ mỗi cuối tuần để tìm hương vị của quê hương, để linh hồn của người Việt không bị lãng quên và nhớ nhà.

(Theo Thanh Niên)