Bà Lương Thị Vy sở hữu “namnuang” nổi tiếng. Nhiếp ảnh: SGTT

Ngồi trước mặt chúng tôi là một bà già gần 80 tuổi, với mái tóc trắng như gánh nặng, nụ cười dịu dàng và vẫn giữ được giọng nói chuẩn của người Việt. Đây là bà Lương Thị Vy, chủ nhà hàng Daeng Namnuang nổi tiếng ở Nong Khai. Cô kể, hôm đó, một cô gái tên Vy đến từ tỉnh Thừa Thiên-Huế và bố mẹ cô chỉ đặt chân đến Thái Lan khi họ 13 tuổi. Hành lý gia đình có thể được sử dụng để nấu mì, chả giò, bánh mì và các món ăn khác của Huế. . Cha mẹ anh thức dậy mỗi sáng, sẵn sàng lái xe trên mọi con đường ở Nongkai và bán chúng cho người Thái. .

Cuộc sống đầy định mệnh, nhưng niềm vui luôn tràn ngập những ngôi nhà nhỏ trên sông Mê Kông. Khi cha mẹ cô qua đời hết lần này đến lần khác, niềm vui này không kéo dài, để lại Xiaowei trong cuộc đời của một cô gái trẻ kỳ lạ. Từ đó, Vy phải vật lộn trong cuộc sống của chính mình để kiếm sống. -Trong thời đại dễ rút lui, không có chỗ đứng, thay vì dựa vào sự thoải mái của người khác, cô chọn sống một cuộc sống khó khăn với thức ăn nặng, nhưng tâm trạng cô thoải mái. Với “sự giàu có”, cô phải chịu đựng bánh mì và bánh mì từ cha mẹ mỗi ngày.

Cô nhận thấy rằng người Thái đặc biệt thích nem Việt Nam, và cô nhớ yêu cầu này mỗi ngày. Sau đó, các vị khách đã cùng nhau tạo ra sáu phát minh về chả giò nướng cho phù hợp với khẩu vị của Thái Lan. Cô khám phá thêm rau, chuẩn bị gia vị và gia vị cho phù hợp với người dân địa phương. Vy Burden, một phụ nữ trẻ đường phố, ngày càng trở nên nổi tiếng và nổi tiếng. Cô Vy không cần phải đi ra ngoài, chỉ cần đặt gánh nặng của mình ở một nơi cố định để chứa khách hàng.

Lương Thị Vy, một phụ nữ trẻ từ xa và lành nghề, đã trở thành tấm gương sáng cho cộng đồng. Một người Việt ở Nong Khai lúc đó. Nhiều chàng trai Việt Nam và người bản địa ở nước ngoài thích nó. Trong số đó, cô chọn trao trái tim cho Hồ Văn Tuấn, một quý ông đến từ Thừa Thiên-Huế.

Sau khi kết hôn, đầu của cô Wei trở nên phổ biến và cần thiết hơn. Với sự giúp đỡ khác, ông Duẩn đã tự nguyện từ bỏ công việc của mình để giúp vợ. Bản thân anh đi qua nhiều con hẻm ở Nong Khai, tìm được một vị trí thuận lợi và mở một nhà hàng thịt nướng nhỏ cho vợ để ổn định nơi bán hàng.

Tài năng của bà Charlie được kết hợp với khả năng quản lý của ông Tuấn. Cô Vy và chồng lần đầu tiên mở một cửa hàng trong một cửa hàng nhỏ, sau đó mở một nhà hàng sang trọng rộng vài nghìn mét vuông. Một nhà hàng nổi có tên Daeng Namnuang trên sông Mê Kông mở cửa hàng ngày. Hàng ngàn khách du lịch Thái Lan và quốc tế đến nếm thử nem nướng Việt Nam.

Cho đến nay, thương hiệu đã phát triển từ gia đình của Charlie thành một nhà hàng theo chuỗi với ba nhà hàng ở Nongkhai, Udon và Chiang Mai. . Đặc biệt, chả giò Việt Nam xuất hiện trong thực đơn Hoàng gia Thái mỗi tuần để phục vụ nhà vua và hoàng tử.

Sự giàu có của mẹ tôi là năng lượng của cuộc sống

Nhà hàng thịnh vượng của Da Eun Gia đình bà V ở tại Thái Lan. Ảnh: SGTT

Bà Vy và chồng có 8 người con. Cô đặt tên cho con gái đầu lòng là Daeng, bằng tiếng Thái, màu đỏ. May mắn thay, may mắn thay, cô đã thêm tiếng Thái “bánh mì nướng” để đặt tên cho nhà hàng của mình. đời sống. Khi đứa trẻ lớn lên, công việc kinh doanh của anh ấy rất thành công, vì vậy hầu hết trẻ em không nhìn thấy tất cả những khó khăn của cha mẹ. Cô nghĩ: “Tình yêu của mẹ là sự hỗ trợ của bạn, nhưng thành công của bạn là nhờ vào sự chăm chỉ của bạn.”

— Bạn có buộc họ phải tìm hướng đi riêng không? Đừng phụ thuộc quá nhiều vào thành công của cha mẹ bạn. Cô tự hào về sự trưởng thành và thành công của tất cả các con của mình và trở thành Cử nhân Giáo dục và Kỹ thuật với ba người kế vị. Cô điều hành chuỗi nhà hàng Daeng Namnuang.

Sinh ra và lớn lên ở Thái Lan, nhưng những đứa trẻ của bà Vôn luôn học cách trở về cội nguồn. Ông bà luôn ghi nhớ những câu chuyện đồng quê thấp bé, và trở thành những câu chuyện hay mà trẻ em có thể điêu khắc từ nhỏ.

Mọi người đều chết vào ngày đầu chết. “Mang hài cốt của cha về quê ở Thừa Thiên-Huế Hòa Viên.” Gia đình mở rộng tổ chức một chuyến viếng thăm đất nước của chúng tôi hàng năm, chỉ để thăm đất nước của chúng tôi để thế hệ thứ hai và thứ ba của đại gia đình có thể hiểu Nguồn gốc của nó, để hiểu rõ hơn về cuộc sống của người dân chúng tôi và tìm cách giúp đỡ người nghèo. Cô Wei nói.

Cô Wei cho biết năm ngoái, cô đã cho cô hàng chục chiếc xe lăn qua lãnh sự quán Việt Nam ở phía đông bắc Thái Lan. Người khuyết tật là nạn nhân của các đặc vụ Orange tại Việt Nam. Cô và gia đình sẽ tiếp tục thực hiện các dự án tình nguyện của họ ở quê nhà.Nhà hàng Bà Luận Vy Vy Daeng Namnuang được giới truyền thông Thái Lan đánh giá là nhà hàng Việt Nam nổi tiếng nhất Thái Lan. Kinh doanh thịnh vượng là niềm tự hào của cuộc đời ông. Tuy nhiên, cô chỉ nhẹ nhàng chia sẻ: “Tài sản lớn nhất tôi để lại cho thế hệ tương lai không phải là sự giàu có lớn, mà là cách để tôi vượt qua khó khăn và đau khổ trong cuộc sống, niềm tin của tôi. Trong cuộc sống. Cuộc sống và tình yêu”.

Theo báo cáo của SGTT

Bạn có thích đồ ăn và nhà hàng Việt Nam ở nước ngoài không?