Đây là năm mới đầu tiên của anh ấy xa quê hương Denver, Colorado. Cuối tuần trước, khi một đồng nghiệp người Việt đến thăm, gia đình anh đã tổ chức một kế hoạch Banh chung vào cuối năm để tham gia cùng mọi người. Denver, Colorado, Hoa Kỳ. Cuối tuần trước, một đồng nghiệp người Việt đã đến thăm và gia đình anh đã tổ chức một gói bánh chưng để tham gia cùng mọi người vào đầu năm nay.

Họ lái xe khoảng 40 phút đến thị trường Việt Nam để mua nguyên liệu. Nếu cần. Chi phí làm bánh bao gồm: 25 đô la cho 11 kg gạo, 90 đô la cho thịt lợn và đậu và 6 đô la cho lá chuối. Các thành phần trên là tươi, nhưng lá chuối chỉ đông lạnh. Họ lái xe đến thị trường Việt Nam trong khoảng 40 phút để mua các thành phần cần thiết. Chi phí làm bánh bao gồm: 25 đô la cho 11 kg gạo, 90 đô la cho thịt lợn và đậu và 6 đô la cho lá chuối. Các thành phần trên là tươi, nhưng lá chuối chỉ đông lạnh. Không ai trong ba người chúng tôi chuẩn bị một teppanyaki. Tại Têt, chúng tôi đặt hàng teppanyaki mỗi năm trên các đĩa tự chế. Nó rất dễ dàng, nhưng ở Hoa Kỳ, vì thiếu tài nguyên, chúng tôi quyết định đóng gói và đóng gói để nếm thử. : “Cô Hà.

“Chúng tôi đã gói một mình cả ba cái bánh bao. Bây giờ vào dịp Tết, bánh chưng có sẵn ở nhà hàng năm, nhưng ở Hoa Kỳ, do khan hiếm, chúng tôi quyết định đóng gói để giúp gặp Tết. Hương vị, “cô Hà nói.

Để chuẩn bị cho cú đấm hạng nhất, cô và bạn bè đã tìm kiếm các công thức nấu ăn trên Internet, đóng gói và xem các video hướng dẫn để hoạt động chính xác. Cô Hà nói: “Nhưng, trong mẻ bánh đầu tiên, mọi người đã vật lộn. Vì sự đóng băng của lá chuối, nó đã vỡ.”

—

– Lần đầu tiên chuẩn bị cỏ chuối đóng gói, cô và bạn bè đã lên mạng) để tìm công thức và gói nó, Sau đó xem video hướng dẫn sản xuất. Phụ thuộc vào độ chính xác. Chị Hà nói: “Tuy nhiên, trong chiếc bánh đầu tiên, mọi ngư dân đều gặp rắc rối vì chuối bị đông lạnh và đông lạnh, vì vậy anh ấy đã phá vỡ.”

Một chút rắc rối, mọi người đều tìm thấy một loại Cắt lá và sắp xếp chúng phù hợp hơn. Sau 4 giờ, 16 chiếc bánh vuông có dây màu đỏ đã dần ra đời. Chuẩn bị để ngâm gạo và đậu và ướp thịt đã được thực hiện ngày hôm trước.

Trong một thời gian, mọi người cũng nghĩ ra cách cắt lá và sắp xếp lá phù hợp hơn. Sau 4 giờ, 16 chiếc bánh vuông có dây màu đỏ đã dần ra đời. Việc chuẩn bị nước chấm gạo và cải xoong và nước sốt ướp đã được hoàn thành vào ngày hôm trước.

—

—

—

—

—

—

—

–)) Cô Xia Xia, con trai nhỏ cũng rất muốn giúp đỡ cơm Chọn và cắt thành bánh). Mẹ và chú .

– Cô Hà Nam, con trai nhỏ cũng rất thích thu thập gạo và cắt bánh mì cho mẹ và chú của mình.

Khoảnh khắc đáng nhớ nhất là đốt lửa củi trong bếp vàng và luộc bánh mì trong chảo. “Đó là một cơn bão tuyết lớn. Trời bắt đầu có tuyết khi chúng tôi đốt bếp. Nhiệt độ thấp đến -10 độ C vào ban đêm. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn muốn nấu bánh quy trong sân.” Không khí Tết thực sự “, cô nói. Ngày hôm sau, tuyết phủ toàn bộ bếp củi, dày tới 30 cm. “

— Khoảnh khắc đáng nhớ nhất là khi một nhóm người đốt củi đổ bánh vào nồi và luộc nó.” Hôm đó là một cơn bão tuyết. Khi chúng tôi thắp bếp, trời bắt đầu có tuyết. Nhiệt độ vào ban đêm thấp tới -10 độ C. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn muốn nướng bánh trong sân. Cô nói: “Không khí lễ hội mùa xuân thực sự.” “Ngày hôm sau, tuyết phủ trên bếp củi với độ dày 30 cm.”

Trong khi chờ bánh nướng, mọi người rang ngô , Khoai lang và thịt đầu nướng thịt. Trong khi chờ bánh chín, mọi người cùng nhau nướng ngô, khoai tây và thịt để làm bánh mì ấm.

Họ cũng mua cành đào giả để trang trí nhà. — Họ đã mua cành cá giả để trang trí nội thất.

Sau 9 giờ sáng, từ 5 giờ sáng đến 2 giờ sáng ngày hôm sau, bánh quy hút khói từ lò nướng. Lo sợ rằng lá chuối sẽ bị rách trong quá trình đun sôi, chị Hà cũng cẩn thận bọc một lớp giấy nhôm khác ở bên ngoài. Cô mỉm cười và nói: “Nhìn vào kết quả, mọi người đều gật đầu và nói rằng mùa xuân này tốt hơn những năm gần đây.” – Sau 9 giờ sáng, bắt đầu lúc 5 giờ chiều. Đến 2 giờ sáng ngày hôm sau, bánh quy đã bốc khói khỏi lò. Lo sợ rằng lá chuối sẽ bị rách trong quá trình đun sôi, chị Hà cũng cẩn thận bọc một lớp giấy nhôm khác ở bên ngoài. Cô Hà cười nói: “Nhìn vào kết quả, mọi người đều đồng ý rằng mùa xuân này tốt hơn năm ngoái.” Trong kỳ nghỉ Têt, cô cũng sẽ chuẩn bị bữa tiệc đón năm mới đầu tiên ở Hoa Kỳ, bao gồm gà luộc, măng, chả giò và đông lạnh thịt. “Đôi khi chúng tôi chạy trốn khỏi nhà, chúng tôi có cơ hội để làm việcTuy nhiên, khi chúng tôi ở cùng gia đình, chúng tôi không đặc biệt chú ý đến điều này. Bữa tiệc năm mới đầu tiên trên đất Mỹ là gà luộc, măng, chả giò và thịt đông lạnh. Hãy chú ý đến nó, “cô nói .

Anh Ngọc