Sản phẩm xúc xích dài. Ảnh: Long Phung

CBS báo cáo rằng bốn người đã phải nhập viện, nhưng sau khi ăn nhiều loại nem và chả giò được sản xuất bởi Nhà máy thực phẩm Long Phung ở Houston, Texas, không ai bị giết. 21/05 đến 11/16 .

Theo ý kiến ​​của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), kết quả kiểm tra cho thấy chả giò của thương hiệu “có liên quan mật thiết đến vi khuẩn Listeria trong cơ thể người. Ill.” Một loạt các món nem được phân phối rộng rãi ở Hoa Kỳ, bao gồm cuộn lụa, chả màu, chả giò, chả giò. Tất cả các sản phẩm này phải được chứng nhận bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ “EST.13561”. Listeria là nguyên nhân hàng đầu thứ ba gây ngộ độc thực phẩm tại Hoa Kỳ, với khoảng 1.600 ca nhiễm mỗi người. Trong nhiều năm, và đặc biệt đối với những người giảm khả năng miễn dịch, trẻ sơ sinh, người trên 65 tuổi và phụ nữ mang thai.

– Các triệu chứng thường xảy ra trong vòng 4 tuần sau khi nhiễm bệnh, nhưng quá trình phát triển có thể mất tới 70 ngày. Các triệu chứng ban đầu thường là tiêu chảy hoặc các bệnh tiêu hóa khác. Các triệu chứng điển hình là đau đầu, sốt, đau cơ, chóng mặt, mất thăng bằng và co giật. Điều trị nhiễm khuẩn Listeria bằng kháng sinh.

Nhớ lại ba xúc xích rồng và phượng. Ảnh: USDA

Long Phụng được thành lập bởi một gia đình Việt Nam tại Canada vào năm 1988, sau đó mở rộng sang Hoa Kỳ và Việt Nam. Ở Texas, Louisiana, Tennessee và Michigan, xúc xích rumbon bị nhiễm độc sau khi ăn, nhưng các quan chức Mỹ lo ngại rằng nhiều hộ gia đình và các doanh nghiệp khác đang lưu trữ các sản phẩm này. — Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) khuyến nghị người tiêu dùng và nhà bán lẻ nên vứt bỏ hoặc trả lại các sản phẩm Long Phụng chưa sử dụng ngay cả khi chúng không có dấu hiệu bệnh. . Phòng bảo quản xúc xích cũng cần được làm sạch hoàn toàn để loại bỏ vi khuẩn.

Anh Ngọc