Chồng của Hiền Lê và Quý Phan đang ở trong nhà hàng của Phở. Hãng thông tấn Detroit đưa tin: Hãng thông tấn Detroit đưa tin rằng Hiền Lê và chồng Quiyet Phan đã đặt tên cho cửa hàng gia đình của họ là Pho Tai với hy vọng họ sẽ rất may mắn. Tại Detroit, một cặp vợ chồng mong muốn phát triển một doanh nghiệp đã mua một nhà hàng Trung Quốc ở khu vực Clinton, nhưng việc kinh doanh bị đình trệ.

“Lý do là họ có sở thích khác nhau và thị hiếu của chúng tôi cũng khác nhau.” Hiền Lê giải thích. -Sau đó, Hiền Lê trở về Việt Nam và đầu tư một số tiền, quyết tâm học bằng cách làm phở. Cô chia sẻ rằng các yếu tố cơ bản của phở là xương bò và Ninh, kéo dài 14 đến 15 giờ để làm nước dùng ngon. Sau đó, khi bạn loại bỏ bát, thêm thịt bò nấu chín hoặc nấu chín. Món ăn này đòi hỏi nhiều gia vị, như chanh tươi, ớt, để trộn với vị ngọt của thịt, húng quế và giá đỗ. Nam, Hiền Hiền Lê tự hào nói về thực phẩm của mình.

Pho Tai hiện có số lượng khách hàng gấp đôi so với bán đồ ăn Trung Quốc. Khu vực Madison Heights cũng là nơi có nhiều người Mỹ gốc Á. Phan kết hôn năm 2004, Ngay sau đó, ba đứa trẻ, hai cô gái và một cậu bé chuyển đến Detroit.