Mỗi thứ sáu vào buổi trưa, trong Recess Room, một nhà hàng chuyên về rượu khai vị và cocktail tại Fountain Valley, Orange County, California, hàng người và xe hơi xếp hàng, và những hộp thức ăn miễn phí. lấy đi. Những món ăn này bao gồm các món ăn Việt Nam như cơm sườn heo nướng, cơm gà nướng, mì xào và cơm chiên. Trên phố Brookhurst liền kề, một biển đèn LED được dựng lên với dòng chữ kêu gọi tài xế “hỗ trợ nhà hàng”.

Những chiếc xe xếp hàng xếp hàng để ăn trưa miễn phí trong The Recess Room 6/8. Video: David Truong

Doanh thu chưa đến 10% so với bình thường và 90% nhân viên bị sa thải, nhưng Việt Phạm và đồng nghiệp của ông là Phòng giải lao vẫn quyết định thực hiện chiến dịch “miễn phí”. Food Friday “(thức ăn miễn phí vào thứ Sáu) để chia sẻ những khó khăn với người dân trong đại dịch Covid-19.

” Chúng tôi quyết định phân phát bữa ăn miễn phí cho người già, học sinh, người vô gia cư và người khuyết tật, nhà hàng này rất Nó rất cần thiết, một số người Việt, 38 tuổi, là người sáng lập và đồng sở hữu của VnExpress. Một phần tám các gia đình Mỹ đang gặp khó khăn do thiếu lương thực và điều quan trọng là phải cùng nhau giúp đỡ người khác. Sử dụng sức mạnh của thực phẩm có tác động tích cực đến những người cần thực phẩm nhất. “

Người Việt sinh ra ở Los Angeles, California và lớn lên trong môi trường nấu ăn. Sau khi mẹ anh rời Việt Nam sang Mỹ định cư sau chiến tranh, anh mở một nhà hàng chay ở Westminster năm 1990. Năm 2016, anh thành lập Phòng nghỉ và những người bạn thời thơ ấu mà anh gặp trong kỳ nghỉ tiểu học: Phạm và nhân viên thế chấp Victor Nguyễn, lính cứu hỏa Yahya Alwakza và Steven Duang làm việc trong lĩnh vực giáo dục. Dương). Ảnh: Những người cung cấp nhân vật

Những người này gần gũi với cộng đồng và đã tham gia vào sự bùng nổ của đại dịch, Việt và đồng nghiệp tiếp tục những gì họ đã làm, mời học sinh, người già và người vô gia cư đi ăn trưa . Ngành công nghiệp nhà hàng có thể được giảm giá 50% trên hóa đơn mà không cần cung cấp bằng chứng.

Thực đơn ăn uống được thay đổi hàng tuần bởi The Recess Room, nhưng hầu hết trong số họ là người Việt Nam. Cộng đồng đã rất tích cực và chúng tôi chỉ muốn làm điều đó sớm. Những gì chúng tôi muốn là làm cho toàn bộ cộng đồng rộng hơn. Việt Nam cho biết: Kể từ khi ra mắt chương trình Thứ sáu miễn phí thực phẩm miễn phí vào giữa tháng 3, giai đoạn khó khăn này đã khó khăn hơn trước khi chính phủ ra lệnh đóng cửa các doanh nghiệp không cần thiết. Cho đến ngày 19, hơn 10.000 bữa ăn đã được phân phối trong phòng nghỉ cho đến nay, nhưng Việt và đồng nghiệp không có kế hoạch ngăn chặn. Gia đình và bạn bè của tổ chức Việt Nam tiếp tục sứ mệnh của họ. Giúp đỡ ở đây! “, Tôi nói. “Chúng tôi hy vọng mọi người có thể sống tốt và giúp đỡ lẫn nhau, đặc biệt là trong những thời điểm khó khăn này.” Việt Phạm (phải) và hai người bạn Việt Nam đã tham gia đồng và chống Covid bên ngoài Phòng Giải lao 19 hoạt động cộng đồng của bác sĩ. Ảnh: Nhân vật được cung cấp

Trong một cuộc phỏng vấn với tờ báo địa phương Orange Đăng ký vào tháng 3, Việt Nam đã từng thừa nhận rằng họ “hơi điên”

“Chúng tôi thực sự cảm thấy như đang ở trên sân khấu khiêu vũ Titanic, nhưng chúng tôi Nó là một nhạc sĩ vì vụ chìm tàu ​​chỉ khiến mọi người bình tĩnh lại “, ông nói. Hãy để Titanic tiếp tục trò chơi. Nếu chúng ta chìm, chúng ta sẽ lấn át sự kiêu ngạo! “

M. Ngọc