Đầu bếp Việt Nam được vinh danh tại Úc
Luke Nguyễn làm đầu bếp giàu có ở Việt Nam trong bộ phim truyền hình Luke Nguyễn của đài SBS. Nguồn ảnh: SBS.
Tờ “Fairfield Advance” đưa tin Hội đồng thành phố Fairfield vừa công nhận thủ lĩnh 32 tuổi người Việt Nam Luke Nguyễn là nhà vô địch địa phương. Nguyên nói rằng anh được trao danh hiệu này vì anh đã thúc đẩy khu vực Cabramatta ở ngoại ô phía tây nam của Sydney trở thành một điểm đến giàu văn hóa trên khắp nước Úc. Nguyên cho biết: “Tôi cảm thấy rất vinh dự”. . “Tôi lớn lên ở đây (Cabramatta), sống và làm việc. Tôi đã dành phần lớn thời thơ ấu của mình ở nơi này. Sau khi trở về tuổi trưởng thành, tôi nhận ra rằng có những nền văn hóa và ẩm thực khác nhau”. Con người ở đây thật tuyệt. -Nguyen đã mở một nhà hàng Red Lantern ở Surry Hills, Sydney cùng với anh rể Mark Jensen và em gái Pauline. Họ đã cùng nhau viết một cuốn sách dạy nấu ăn rất nổi tiếng, “Bí mật của chiếc đèn lồng đỏ”. Anh cũng vừa xuất bản một cuốn sách mới với tựa đề “Song of Sabah: Những câu chuyện và công thức nấu ăn từ Việt Nam”. Anh cũng có một chương trình truyền hình Việt Nam mang tên Luke Nguyễn trên đài SBS.
Nguyen cũng thành lập một quỹ lồng đèn nhỏ ở Việt Nam để dạy lòng hiếu khách cho trẻ em đường phố và cho chúng cơ hội kinh doanh nhà hàng. — Hải Minh