VnExpress Thiện nói với VnExpress Thiện: “Tôi cảm thấy rất vinh dự khi Thanh Nữ Thanh được giới thiệu là một trong 5 người dẫn đầu tháng. Điều này giúp tôi có động lực để tiếp tục điều hành Khách sạn Fried trong thời kỳ bình thường mới và sống chung với đại dịch.” 52 Năm 1998, bà lấy bằng đại học và tiến sĩ kinh tế tại Nga trước khi cùng chồng sang Hungary. Được cải tạo trên nền của một lâu đài cổ được xây dựng vào năm 1926. Cách lâu đài Torna County, Simon Tornia, Budapest 120 km về phía tây nam, khách sạn có 50 phòng và sức chứa 150 người, khuôn viên chiếm diện tích 19 ha, với công viên, khu vui chơi, vườn thú, vườn nho và hầm rượu. Rượu vang Palinka, một loại rượu truyền thống nổi tiếng ở Hungary.

Chị Phan Bích Thiện là trang bìa tạp chí “Phụ nữ Thanh Thanh” số tháng 10. Ảnh: Nhà cung cấp.

Đầu tháng 3 năm 2020, Hungary có trường hợp nhiễm nCoV đầu tiên, ông Thiện nói rằng dịch bệnh không phải là vấn đề nghiêm trọng. Tuy nhiên, diễn biến nhanh chóng của tình hình khiến các nhà chức trách phải ban bố tình trạng khẩn cấp sau đó 2 tuần. Khách sạn Mrs. Tien’s Fried được bình chọn là “khách sạn đẹp nhất ở Hungary” vào năm 2010, và thường phải đóng cửa vào giữa tháng Ba. Tính nghiêm túc của Covid-19, nhưng tôi tự nhủ: phải giữ bình tĩnh để giải quyết mọi trường hợp “, Thiên nhớ lại.

Việc đầu tiên là cô ấy tổ chức một cuộc họp với 50 nhân viên, tất cả đều là người Hungary, Chỉ ra tình huống này và khẳng định “Không sa thải ai, cùng nhau vượt qua khó khăn”.

Nhân viên đồ chiên cũng đồng ý nhận làm từ xa và hạ lương. Một số người làm công ăn lương chiếm hơn một nửa so với bình thường Nhân viên văn phòng. Xử lý việc hủy bỏ, hoàn lại tiền cho những khách hàng đã đặt trước hoặc nhận đơn chờ ngày mở cửa trở lại.

Nhân viên nhà bếp quản lý số thực phẩm còn lại, trong khi mọi người làm việc trong vườn nho và trang trại. Hầm rượu duy trì công việc để đảm bảo một vụ mùa bội thu trong tháng 9 , Những người khác đã sửa chữa, cải tiến một số vật dụng của Fried và trang trí lại nội thất của anh ấy. Tiến đã không thể làm được việc này trong thời kỳ cao điểm.

Trong thời kỳ “khách sạn ngủ đông”, không có thu nhập, Bà chủ của Freed đã xây dựng các quy tắc để ngăn ngừa dịch bệnh, nguyên tắc chính của nó là “giữ gìn an toàn cho chủ và khách.” Thông báo cho nhân viên về quy định đeo khẩu trang, găng tay và khử trùng hàng giờ ở những khu vực đông người qua lại (như quầy lễ tân, nhà hàng và sảnh nCoV trong phòng spa).

Sau 3 tháng chờ đợi, một ngày giữa tháng 6, Thiện Một thông báo đã nhận được rằng khách sạn được phép mở cửa trở lại vì Hungary thực sự kiểm soát Covid-19. Ai cũng mong chờ những vị khách đầu tiên của “Tân bình thường”. Vì đại dịch đã khiến nhu cầu nghỉ dưỡng giảm sút, chủ sở hữu của Fried xác định rằng quảng cáo là chìa khóa để thúc đẩy hoạt động của khách sạn.

Trên trang web của Fried, các gói sản phẩm mới liên tục được tung ra. Để hiển thị. Đây là kỳ nghỉ ở trên núi, đi bộ nâng cao sức khỏe dịch, kỳ nghỉ kết hợp tập yoga cho trẻ em, kỳ nghỉ mùa thu cho trẻ em, lễ hội Haloween vào cuối tháng 10, và có dịch vụ đưa đón triều đình. Các khu nghỉ dưỡng .

Du khách sống tại Friede cũng có thể đến thăm tháp bút rộng 300m2 do Quỹ Quan hệ Việt Nam – Hungary xây dựng để trải nghiệm văn hóa Việt Nam. Những hình ảnh về phòng khách sạn, spa, hầm rượu, vườn nho,… sẽ được cập nhật liên tục sau khi cải tạo, khơi nguồn cảm hứng cho khách hàng. “Bộ mặt mới” của Fried cũng hiện rõ trong các kênh quảng bá của Tổng cục Du lịch Hungary trong một kế hoạch hồi sinh nội địa của Tổng cục Du lịch Quốc gia Hungary. Ảnh: Courtesy of Character.

Trong tháng 7, lượng khách đặt phòng với Fried đạt 80%. Trong tháng 8, doanh thu tăng 20% ​​so với cùng kỳ năm ngoái. Hiện tại, khách sạn không còn vị trí trống. Khi một đoàn chuyên gia Ý đến nghỉ cuối tuần cho một dự án ở Hungary, Tiến phải “thương lượng” với một nhóm khách trong nước để lùi kỳ nghỉ và hạ giá. Bà Tiến nói: “Kết quả này khiến tôi rất ngạc nhiên. Đây là điều khác biệt so với những lo ngại trước đây của tôi.” Xin cảm ơn về tình hình an ninh chung ở Simontornia. Không có trường hợp nào ở thành phố này và số trường hợp nCoV trong Torna là rất thấpỞ hầu hết Hungary, chỉ có 580 trường hợp trên 230.000 người. Hungary đang trải qua đợt Covid-19 thứ hai, với hơn 54.000 trường hợp mắc và hơn 1.300 trường hợp tử vong hiện được ghi nhận.

Các chủ khách sạn Việt Nam cho rằng để tồn tại được với Covid-19, công ty không còn cách nào khác là tăng cường các biện pháp phòng ngừa. Cải tiến sản phẩm và dịch vụ.

“Tầm nhìn của chúng tôi là xác định cuộc sống và dịch bệnh từ một góc nhìn dài hạn. Cô ấy nói:” Việc ngăn chặn vi rút, chẳng hạn như rửa tay, giữ khoảng cách không chỉ là một quy định mà nó đã trở thành một thói quen. “