“Tôi vinh dự được tạp chí Thanh Nữ Thành bình chọn là một trong năm người xuất sắc nhất của tháng. Điều này giúp tôi có thêm động lực để tiếp tục vận hành Khách sạn Chiên trong giai đoạn bình thường mới trong đại dịch. Tiến 52 tuổi ( Bà Thiên) cho VnExpress biết, bà lấy bằng đại học Nga và bằng tiến sĩ kinh tế trước khi cùng chồng sang Hungary vào năm 1998. Nó được tu bổ trên nền của một lâu đài cổ xây năm 1926, tọa lạc tại Tudor, cách thủ đô Budapest 120 km về phía Tây Nam. Thị trấn Simontornia thuộc quận Erna. Khách sạn có 50 phòng, sức chứa 150 người và có khuôn viên rộng 19 ha với công viên, khu vui chơi giải trí, vườn thú, vườn nho, hầm rượu Palinka và rượu truyền thống nổi tiếng của Hungary

Bìa báo “Phụ nữ xứ Thanh” số tháng 10, chị Phan Bích Thiện, Hungary. Ảnh: Nhà cung cấp.

Bắt đầu từ tháng 3 năm 2020, Hungary có trường hợp nhiễm nCoV đầu tiên, ông Thiện cho biết. Dịch bệnh vụn vặt không phải là vấn đề nghiêm trọng. Tuy nhiên, diễn biến nhanh chóng của tình hình khiến chính quyền phải ban bố tình trạng khẩn cấp hai tuần sau đó. Khách sạn Mrs. Tien’s Fried từng được bình chọn là “khách sạn đẹp nhất ở Hungary” và Nó đóng cửa vào giữa tháng 3 năm 2010. Tính nghiêm trọng của Covid-19, nhưng tôi tự nhủ: phải giữ bình tĩnh để giải quyết mọi trường hợp ”, Thiện nhớ lại.

Việc đầu tiên là cô ấy tổ chức một cuộc họp với 50 nhân viên, mọi thứ về người Hungary, chỉ ra thực trạng và khẳng định “không sa thải ai cả, và cùng nhau vượt qua khó khăn”.

Fryers cũng đồng ý nhận công việc từ xa và giảm lương của họ, trong đó lương của người thụ hưởng chiếm hơn một nửa so với tình hình bình thường. Nhân viên văn phòng xử lý các trường hợp hủy, hoàn tiền cho những khách hàng đã đặt chỗ trước hoặc nhận hình thức chờ ngày mở lại.

Nhân viên nhà bếp quản lý thực phẩm còn sót lại, trong khi mọi người làm việc trong vườn nho và nhà máy rượu vang tiếp tục làm việc để đảm bảo một vụ mùa bội thu vào tháng Chín. Những người khác sửa chữa và cải tiến một số đồ vật của Fried, đồng thời cập nhật cách trang trí nội thất và các tác phẩm của anh. Tiên không làm được điều này trong thời kỳ đỉnh cao.

Trong thời kỳ khách sạn “ngủ đông”, bà chủ của Fried không có thu nhập, vì vậy các quy tắc phòng chống dịch bệnh đã được xây dựng, và nguyên tắc đầu tiên là đảm bảo an toàn cho chủ và khách. “Các nhân viên được yêu cầu đeo khẩu trang, găng tay và quy tắc khử trùng hàng giờ ở những khu vực đông người (chẳng hạn như ghế tựa nCoV trong lễ tân, nhà hàng và spa).

Ba tháng sau, dự kiến ​​giữa ngày sẽ là ngày 6 tháng 6, Thiên Thiên thông báo rằng khách sạn được phép mở cửa trở lại vì Hungary về cơ bản đã kiểm soát được Covid-19, và mọi người đang háo hức chờ đợi những vị khách đầu tiên trong “thời kỳ bình thường mới”. Nhu cầu giải trí đã giảm do đại dịch. , Chủ sở hữu của Fried tin rằng quảng cáo là chìa khóa để thúc đẩy hoạt động của khách sạn.

Trên trang web của Fried, các gói sản phẩm mới liên tục được tung ra. Hãy dành kỳ nghỉ ở vùng núi và cải thiện việc đi bộ lành mạnh trong dịch , Kỳ nghỉ tập yoga, kỳ nghỉ mùa thu, kỳ nghỉ dành cho trẻ em, lễ hội Haloween vào cuối tháng 10 và dịch vụ đưa đón đến sân trong. – Các khách hàng sống tại Fried cũng có cơ hội tham quan khu vực do Quỹ Quan hệ Việt Nam-Hungary xây dựng Debita rộng 300m2, để trải nghiệm văn hóa Việt Nam. Phòng khách sạn, spa, hầm rượu, vườn nho … được cập nhật liên tục để tạo cảm hứng cho du khách. Fried’s “new face” cũng là hạng mục nội địa của Tổng cục Du lịch Hungary Các kênh khuyến mãi trong kế hoạch hồi sinh được phản ánh mạnh mẽ. Ảnh: Nhân vật cung cấp.

Trong tháng 7, lượng khách đặt phòng với Fried đạt 80%. Trong tháng 8, doanh thu tăng 20% ​​so với cùng kỳ năm ngoái. Hiện tại, Khách sạn không còn chỗ trống, khi một đoàn chuyên gia Ý đến nghỉ cuối tuần tại một dự án ở Hungary, bà Tiên phải “thương lượng” với một nhóm khách trong nước để lùi kỳ nghỉ và hạ giá phòng. Tôi rất ngạc nhiên về kết quả, khác với những lo lắng trước đây của tôi. “Theo cô ấy, lượng khách du lịch đến Friede rất quan trọng vì sự sắp xếp mới. Tình hình an ninh chung ở thị trấn Simontornya đã phục vụ chúng tôi. Không có trường hợp nào ở thành phố này, và Torna Số trường hợp nCoV của tỉnh rất thấpỞ hầu hết Hungary, chỉ có 580 trường hợp trên 230.000 người. Hungary đang trải qua đợt Covid-19 thứ hai, với 54.000 trường hợp mắc và hơn 1.300 trường hợp tử vong hiện được ghi nhận.

Các chủ khách sạn Việt Nam cho rằng để tồn tại được Covid-19, cộng đồng doanh nghiệp không còn cách nào khác là tăng cường các biện pháp phòng ngừa bên cạnh việc cải tiến sản phẩm và dịch vụ.

“Tầm nhìn của chúng tôi là xác định cuộc sống và dịch bệnh từ một quan điểm dài hạn. Cô ấy nói:” Phòng ngừa vi rút, chẳng hạn như rửa tay, giữ khoảng cách không chỉ là một quy tắc, nó đã trở thành một thói quen. ”

ViệtAnh