Một góc của thành phố La Habana. Nhiếp ảnh: Bùi Vân .

Đó là một năm mới đối với chúng tôi. Họ sống, học tập và làm việc trên một hòn đảo xa Việt Nam ở bên kia thế giới. Là một trong số ít những người đã nghiên cứu và được phép làm việc ở Cuba một vài lần, tôi vẫn nghĩ đó chỉ là một biển gió đầy nắng. Ở một số nơi, nhiệt độ sẽ giảm xuống dưới 2 độ C. Vùng đất hình cá sấu kéo dài theo hướng đông tây và được bao quanh bởi biển. Người dân ở đây đã quen với thời tiết ấm áp quanh năm, điều này gây khó khăn cho việc phân biệt bốn mùa, do đó những đợt sóng lạnh từ phía bắc trở thành một hiện tượng khí tượng bất thường.

Trẻ em Việt Nam của chúng tôi ở xa nông thôn và sống trong một bầu không khí Têt bận rộn. Vào cuối mỗi năm, công việc sẽ đổ về. Ngoài việc hoàn thành các nhiệm vụ của cơ quan, tất cả mọi người từ tài xế đến trưởng văn phòng đại diện đều bận rộn chuẩn bị cho năm mới. Đây là bước để chuẩn bị lọ bánh trung thu xanh này. Nếu không, mọi người đều biết rằng mọi thứ đều rất khó khăn ở Cuba. Gạo nếp và đậu xanh nên được vận chuyển từ nước này hoặc yêu cầu người Mexico mua giúp đỡ. Những thứ này chắc chắn không có ở đây, nhưng ở Mexico, mọi người vẫn thường gọi chúng là chợ San Juan ở thị trường Trung Quốc. Mỗi gói gạo nếp trên 2 kg được bán với giá khoảng 10 đô la Mỹ, đậu xanh đắt hơn, khoảng 7/1 đô la Mỹ. Câu hỏi là làm thế nào để chuyển những thứ này sang Cuba. Mọi người hiếm khi đến từ Mexico để tham quan. Các thành viên của nhóm thường được gửi đến làm việc. Do đó, gạo nếp và đậu xanh trở thành “món ngon và hương vị” của cộng đồng người Việt sống ở đảo quốc này. Bất cứ gia đình nào có thể gửi nó cũng đang cố gắng cứu Banh chung như Têt và không dám ăn nó.

Không thiếu thịt lợn, và luôn có bán hàng miễn phí trên thị trường nông sản. Giá cả cũng phải chăng, hơn 80 peso / 1 kg bất kỳ loại thịt nạc (1 USD tương đương 23 peso). Những người bán thịt trên thị trường Cuba không phân biệt thịt nạc, vai nạc hay hông, nhưng bán thịt nạc không xương với giá cố định 40 peso mỗi pound (1 kg = 2,2 lbs), hoặc cố định ở mức 25 peso / lb thịt xông khói Giá bán. — Có gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn, nhưng rất dễ thiếu hai thứ, thật dễ dàng. Đó là Lin Jiang và Dong Ye. Để sở hữu những chiếc lá và tán lá, bạn phải lái xe hàng chục km ở ngoại ô La ​​Habana và đừng quên mang theo những mảnh vỡ của ba chiếc bình Saint Vaughan để làm việc ngoại giao với công viên và vườn bảo vệ công viên. cây. Đây là một nơi có nhiều tre và cây, và lá của chúng trông giống như những chiếc lá lỗ.

Tre hiếm khi cần sự cho phép lái xe vào công viên, tìm kiếm những cây thẳng, mảnh và gần như không có lá. Sau đó cắt ngọn, cành và cưa thành những mảnh nhỏ và đặt chúng vào thân cây. Con trai phải đến vườn bách thảo và vượt qua một hộp lính gác. Một nhân viên của sự kiện biết rằng chúng tôi là người Việt Nam, vì vậy anh ấy đã mở cửa và mời chúng tôi với một nụ cười. Sau khi thông báo cho ban giám đốc về mục đích của chuyến thăm, đoàn của tôi đã được đưa sâu vào hướng dẫn, nơi vô số cây cối nảy mầm và hàng ngàn dấu vết. Trời xanh. Chúng tôi chọn những chiếc lá xanh, to và khỏe mạnh. Chúng không quá già nhưng không quá trẻ để trở lại đại sứ quán, nơi lễ kỷ niệm Năm con thỏ đến từ cộng đồng người Việt. -Một bầu không khí rất sôi động bắt đầu vào cuối ngày 20 tháng 12. Mọi người, từ trẻ em đến người lớn, tập hợp tại đại sứ quán để cùng nhau đóng góp cho bánh gạo truyền thống quốc gia. Những người rửa lá chia cho mọi người, mọi người chế biến đậu và ngâm gạo, một số người cắt thịt thành những miếng nhỏ để trang trí, và mọi người đều lo công việc được giao cho họ. Con cái của các nhà quản lý và nhân viên lo lắng về việc thu thập đủ củi ở các địa điểm quy định, nhiều sinh viên sử dụng các ngày cuối tuần để giúp các bác sĩ, cô gái và chú bác. Cuối cùng, với tiếng vỗ tay và tiếng vỗ tay của trẻ em, cộng đồng dân tộc Wanlizhong cũng trở nên rất nổi tiếng và họ đang tận hưởng không khí vui vẻ của năm mới truyền thống của quốc gia cùng với cha mẹ. .

Tuy nhiên, những đứa trẻ còn quá nhỏ để hiểu nguồn gốc của Bánh Chung, và truyền thuyết về tổ tiên của chúng đã kết tinh kinh nghiệm của chúng thành một sản phẩm quốc gia độc đáo. Mãi mãi cho thế hệ tương lai. Các em không hiểu mùi nhang.Gạo nếp, vị ngọt của bột đậu xanh, chất béo của thịt lợn và mùi thơm nhẹ của gừng lạnh, lá lỗ mất rất nhiều công sức, và mồ hôi của cha và nông dân khiến mọi người làm việc cả ngày lẫn đêm.

Đất nước này là vào mùa xuân, phải là ngày mai, bạn sẽ đánh giá cao hương vị đặc biệt của bánh mì truyền thống Việt Nam. Cha mẹ, bác sĩ, dì và chú bác tặng cho bàn thờ quê hương, nơi có vô số chân dung yêu dấu của Bác. Tôi hy vọng rằng từ đây trở đi, ở đất nước Cuba đầy đấu tranh và phòng thủ này (một đất nước ở bên kia thế giới Việt Nam), bánh gạo xanh sẽ là những bài học đầu tiên cho trẻ em. Sống, trở thành trường mẫu giáo của tương lai, trở thành Vua Hồng của thế kỷ 21, tiến lên với sức mạnh của năm châu lục, và thành lập một quốc gia ngày càng hùng mạnh ở Việt Nam.

河 周 胡 Ho

Chào mừng độc giả gửi bài dự thi và viết cảm xúc của họ về Têt tại đây.

Vietnam Airlines hân hạnh tài trợ cho cuộc thi “Ngôi nhà mùa xuân”. Vui lòng kiểm tra các quy tắc của cuộc thi “Làng mùa xuân” ở đây.