Tôi sinh năm 1987 và là giám đốc của một công ty du lịch. Đầu năm 2014, tôi khởi nghiệp bằng sự quyết tâm, lòng nhiệt huyết và kinh nghiệm làm hướng dẫn viên du lịch.

Khi bắt đầu kinh doanh, tôi đã vay 30 triệu đồng để mang đi tỉnh xa. Ở đó, tôi không có cha và mẹ. Ngay khi ra ngoài, tôi tìm hiểu thị trường và quyết định khởi nghiệp tại đây.

Biết rằng tôi rất kén chọn, hầu hết mọi thứ. Nhưng đến nay, tôi đã kiếm được khoảng 1 tỷ mỗi năm. Sau nhiều năm lặn lội, tôi mạo hiểm chia sẻ những điểm cần lưu ý khi mở nhà hàng.

Trước khi định kinh doanh đồ ăn, chẳng hạn mở quán ốc, bạn đã xác định đối tượng mục tiêu của mình. Bạn đang bán cho khách bình dân, khách hạng sang hay công nhân, sinh viên? Từ đó xác định được mức đầu tư vào nhà cái phù hợp. Nguồn vốn dưới 100 triệu nên tập trung vào đối tượng sinh viên, giá cả vừa phải.

Vị trí là yếu tố tiên quyết cho sự tồn tại của khách sạn. Tùy theo đối tượng khách hàng hướng tới mà cửa hàng cần gần khu công nghiệp, trường học, khu dân cư. Vị trí thông thoáng, sạch sẽ, có chỗ để ô tô.

Về chất lượng thì hãy bán để khách phải nhớ chứ không bán thì phải xin lỗi khách mỗi lần ăn. Kết thúc chúng bằng một biểu hiện biết ơn. Về giá cả, cần thực hiện sao cho hợp lý nhất đối với khách hàng mục tiêu.

Thái độ phục vụ. Tất cả các nhân viên luôn tươi cười. Tôi không thể thấy bất cứ ai sử dụng giấy, nhưng làm khuôn mặt. Để hiểu là phải chú ý đến từng chi tiết nhỏ. Ngoài ra, công tác truyền thông, quảng cáo trong nhà hàng cũng rất quan trọng.

Làm như vậy, chúng tôi sẽ có kinh nghiệm, bạn đồng hành và tiền bạc để theo đuổi bạn. Chỉ chờ đủ tiền, đủ kinh nghiệm … bạn sẽ không bao giờ làm được.

>> Bài viết này không nhất thiết phù hợp với quan điểm của VnExpress.net. Đăng tại đây .

Vô thường