Phan Thanh Tung (Phan Thanh Tung) tốt nghiệp thành phố Hồ Chí Minh năm 2001. Anh là một sinh viên tốt nghiệp quản lý du lịch xuất sắc và làm việc trong một công ty du lịch lớn. Kỹ năng tốt, thông thạo ngoại ngữ và cống hiến cho nước chủ nhà. Nhưng mãi đến năm 2004, ông Dong mới giành được học bổng kinh doanh quốc tế toàn thời gian từ tỷ phú người Mỹ Chuck Feeney của Phan Thanh Tung, người sáng lập Duty Free Shop (DFS). -Ông Dong đã đi du học được hai năm. Anh ấy có nhiều cơ hội việc làm và chỗ ở, nhưng anh ấy quyết định hồi hương vì anh ấy tin rằng công ty đưa anh ấy đi học luôn trả lương hàng tháng, vì vậy anh ấy phải chịu trách nhiệm trả nợ. Năm 2007, học bổng tăng vọt, và ông Dong đã chọn một thử thách mới. Ông đã kiếm được rất nhiều tiền thông qua trò chơi này. “Nhưng tôi vẫn còn một thứ gì đó trong tim.” Ông Dong nói, quyên góp tiền khi tôi còn sống, “Những lời của nhà tài trợ của Chương trình học bổng tỷ phú vẫn làm phiền tôi.” Năm 2015, cựu trường đại học Úc đã gửi một phái đoàn đến Việt Nam. Kiểm tra sự đóng góp của sinh viên quốc tế vào học bổng để hiểu làm thế nào mọi người có thể sử dụng hiệu quả kiến ​​thức và kết nối của họ để thúc đẩy công việc và phát triển cộng đồng. đồng. Sau cuộc điều tra này, ông Dong thấy rằng mình đã không đóng góp.

“Nhìn đi nhìn lại, tôi có thể có một mức lương tốt và thu nhập tốt trong khi giữ nó cho riêng mình không? Ông Dong muốn biết. Ông quyết định thành lập một công ty. Tung Chee-hwa lấy kinh nghiệm du lịch làm điểm khởi đầu và nghĩ rằng ý tưởng này sẽ là Trong ngành công nghiệp phục vụ, vì ông tin rằng tất cả mọi người trên thế giới đều cần ăn và ngủ. Do đó, ông đã mở cửa thị trường này, nhưng sau đó có quá nhiều chuỗi hải sản lớn, nên rất khó để lợi thế cạnh tranh đạt được mục tiêu đầu tiên trong lĩnh vực này .– – Thử nghĩ về điều đó, anh Dong chợt nhớ ra rằng vì ban đầu cô đến từ miền Bắc, nên cô đã có thời gian mở một nhà hàng bánh, rất nhiều khách du lịch đã đến với cô, và xem xét việc kinh doanh nấu ăn và được hỗ trợ.- — Đầu năm 2016, anh Tùng mở nhà hàng bánh đầu tiên ở Phạm Văn Bạch và Đi Vượt. Nỗi nhớ của anh, “cổ xưa nhưng vẫn tiến bộ với thời đại”, anh tập trung vào không gian thanh lịch và chuyên nghiệp .

“Một cuộc thăm dò tôi thực hiện ở thành phố Hồ Chí Minh cho thấy không nơi nào có thể đầu tư nhiều Nhà hàng quạt. Để làm bánh mì, có lẽ thức ăn của tôi chưa. Đầu tiên, nhưng tổng thể thời gian, trang trí, dịch vụ, Dong nói. Quên EmilyMr. Dong cho biết: Tỷ phú Chuck Feini (bạn đồng hành của Phan Thanh Tung) đã đến thăm bạn và gia đình.

Nhưng công việc nấu ăn không hề dễ dàng. Tung Chee-hwa nói rằng khi anh mở cửa hàng, anh nghĩ rằng có một người mẹ đứng sau anh. Anh nghi ngờ rằng hai tuần sau khi mở cửa, mẹ anh bị ốm và ôm chặt vì tuổi già. Chân nặng và sưng. Cửa hàng đã quá đông. Ông Đồng thậm chí còn không biết cách ướp thịt và nấu nước mắm, nên mẹ ông đã hỏi. Sau đó, ông Dong phát hiện ra rằng mình thật may mắn. Tự mình tổ chức mọi thứ theo quy trình chứ không theo phong cách gia đình nên mọi vấn đề đều được giải quyết nhanh và chu đáo hơn. Andrin.

Dong nói rằng anh ta có một số điều may mắn trong kinh doanh mà trước đây anh ta chưa nghĩ đến. “Một bà già đi ngang qua nhà hàng, không gọi món, yêu cầu tôi mang một ít nước mắm để bà có thể thử, rồi nói, ‘Tôi không. Có 3 trên 10 điểm.” Ông Đồng nói.

Ông Dong nói: “Vượt qua khó khăn, ông Dong đã đi đến kết luận từ khi bắt đầu kinh doanh. Phong trào đã bắt đầu. Mọi người đều nghĩ rằng phục vụ là một nhiệm vụ dễ dàng, nhưng do nhu cầu, vẫn còn bẫy trong khu vực, nhưng vẫn còn bẫy. Nhiều người chỉ chấp nhận cảm hứng tạm thời.

Đồng phải ngồi xuống và tự trả lời hai câu hỏi: Thứ nhất là bạn có dành 100% thời gian để làm việc này không. Nhà hàng mới có rất nhiều việc phải giải quyết, nhưng các nhà đầu tư phải Giống như “chân ra”.

– Bạn có dựa vào ai không? Quán bar phụ thuộc vào bia, và nhà hàng phụ thuộc vào đầu bếp. Nói cách khác, tôi có thể tự làm mà không cần người này không? Với Dong, anh ta phải Hãy tự làm. Nếu đã có nhiều nhà hàng, bạn phải xây dựng một nhà bếp trung tâm và sau đó phân bổ các nhà hàng vệ tinh.

Ngoài ra, phải có một kế hoạch rõ ràng để tăng giá theo một lịch trình mà không có biến động.Bởi vì tỷ suất lợi nhuận của ngành trừ tất cả các chi phí, lợi nhuận trước thuế chỉ là 20%.

“Ngay cả khi công ty phải có lãi, tôi vẫn chưa xác định được lãi và lỗ của mô hình nhà hàng này. Tôi dự định làm việc trong một thời gian dài. Tung Chee-hwa nói:” Tôi chưa bao giờ phạm tội trong đời. Tôi đã xác định rằng trong 5 năm đầu tiên thiết lập nền tảng, làm thế nào để không mất tiền là một điều tốt. “Nhưng may mắn thay, sau 4 năm, anh ta sở hữu 3 nhà hàng và họ có lãi. Khi một nhà hàng có lãi, để tránh lan tỏa, hãy mở những thứ như” một đến một, cộng với một “. Đó là cách mà.

Thông thường, chỉ mất 6 tháng để một nhà hàng hoặc nhà hàng tìm ra cách tồn tại. Dong tin rằng nếu đồ thị tiếp tục giảm, thì nó nên là phẳng vì doanh số trong hai tháng đầu thường là do các hoạt động quảng cáo Cao, vì vậy những người lạ sẽ cố gắng và hỗ trợ một số người quen. Vào tháng 3, doanh số giảm 4, nhưng vào tháng Năm và tháng Sáu, anh ta buộc phải thay đổi thành hình chữ V.

Rời khỏi Tung Chee-Hua ngày hôm nay Quyết định này thực sự rất khó khăn. Đã 4 năm trôi qua. Ngay cả gia đình và bạn bè lúc đó cũng phản đối, nói rằng, tôi đang ngồi trong điều hòa và kiếm được rất nhiều tiền. Tôi phải thức dậy từ 4 giờ sáng và 12 giờ chiều để quay lại. , Tung Chee-hwa thủ dâm, luôn lấy cảm hứng từ câu chuyện của tỷ phú Chuck Feeney (Chuck Feeney), anh ta đã cho anh ta một học bổng.

“Chuck Feeney (Chuck Feeney) là một tỷ phú, không Ô tô hoặc hàng xa xỉ. Ông chỉ nhìn vào một chiếc đồng hồ 10 đô la, chỉ chi 10 đô la cho kính và thuê một ngôi nhà, mặc dù ông đã quyên góp hơn 8 tỷ đô la để hỗ trợ các hoạt động giáo dục, nghiên cứu và y tế, Dong nói.