Theo một nghiên cứu của Grand View Research tại Hoa Kỳ, đến năm 2025, thị trường sản phẩm sữa toàn cầu dự kiến ​​đạt 23,2 tỷ USD. Một báo cáo khác của MarketersMedia đã chỉ ra tình hình của Covid-19 trên thị trường sữa. Sự tăng trưởng tiếp tục chủ yếu là do sự phát triển trên toàn thế giới của sữa thực vật, bao gồm cả sữa đậu nành.

Sự tăng trưởng mạnh mẽ này là do nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích. Tăng cường uống sữa nguồn gốc thực vật tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, hàm lượng dinh dưỡng và mùi vị của sữa thực vật rất thơm ngon, phù hợp cho người lớn và trẻ em. -Các công ty Việt Nam đã nắm bắt được xu hướng này – Theo ước tính của Euromonitor, năm 2019, doanh thu của ngành sữa đậu nành Việt Nam đạt gần 6,4 nghìn tỷ đồng. Từ năm 2014 đến 2019, tốc độ tăng giá trị bình quân là 8,1% và tốc độ tăng bình quân về lượng là 11,6%. — Là nhà sản xuất và phân phối sữa đậu nành, đại diện NutiFood cho rằng, khi môi trường cạnh tranh có nhiều “ông lớn” thì cần có chiến lược bài bản và chung tay với các đơn vị có kinh nghiệm để tận dụng nguồn sữa hiện đại hiện có. Dựa trên hệ thống dây chuyền sản xuất sản phẩm, xác lập vị thế trong lĩnh vực nguyên liệu. Ngoài ra, công ty còn đầu tư dây chuyền sản xuất hiện đại giúp giữ được hương vị tươi ngon bằng cách chọn lọc nguồn nguyên liệu chất lượng đảm bảo chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Chiến lược này giúp sữa đậu nành NutiFood có mặt ở hầu hết các chuỗi siêu thị lớn trên cả nước, từ người tiêu dùng đến các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ, từ đó thiết lập nên một chuỗi cung ứng khổng lồ.

Mở rộng thị trường – NutiFood cuối cùng đã phân phối 10 thùng sản phẩm sữa đậu nành cho 450 cửa hàng của Wal-Mart trong hệ thống bán lẻ chính của Trung Quốc lần đầu tiên. Trước đó, công ty đã xuất khẩu thành công loạt sản phẩm sữa trẻ em Pedia Plus và cà phê Nuti sang Hoa Kỳ, thị trường khó tính nhất thế giới trong năm 2018. Sản phẩm của NutiFood còn có mặt tại nhiều thị trường khác trên thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Philippines… “Vì vậy, khi chính thức thâm nhập thị trường Trung Quốc thông qua hệ thống Wal-Mart, chúng tôi rất tự tin và tạo tiền đề cho công ty. Giám đốc điều hành NutiFood Tiến sĩ Trần Thị Lệ cho biết: “Chúng tôi sẽ tiếp tục giới thiệu hệ sinh thái sản phẩm của mình tới 1,4 tỷ người tiêu dùng tại đây.

Sản phẩm sữa đậu nành Nuti được trưng bày trên kệ của Wal-Mart ở Trung Quốc. Ảnh: NutiFood. –Soy milk là một trong những loại đồ uống được người dân Trung Quốc ưa chuộng nên được tiêu thụ rộng rãi, nhằm tăng sức cạnh tranh với các thương hiệu bình dân đông dân nhất thế giới như Vitasoy hay Lactasoy, NutiFood cung cấp giá thành sản phẩm phù hợp. Sữa đậu nành Nuti áp dụng công nghệ chiết xuất kép để đảm bảo 100% đậu nành được chọn lọc tươi ngon, đều đạt tiêu chuẩn cao, được lên men, không chứa chất bảo quản, được đóng gói đúng quy cách, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của Wal-Mart và các quy định chung của quốc gia đặt trụ sở.

Tuy nhiên, để thâm nhập thị trường này, NutiFood phải tiến hành nghiên cứu thị trường sâu rộng và nâng cấp để thực hiện các tiêu chuẩn đánh giá nghiêm ngặt của Wal-Mart. Cụ thể, để trở thành nhà cung cấp của Wal-Mart, mỗi công ty phải đáp ứng ba bộ tiêu chuẩn, bao gồm trách nhiệm xã hội, an toàn sản phẩm và an toàn thực phẩm. Đặc biệt, các tiêu chuẩn về trách nhiệm xã hội phải được các tổ chức quốc tế được Walmart phê duyệt (như Bureau Veritas, SGS, Intertek). Wal-Mart không phải là ngoại lệ đối với bất kỳ công ty nào, ngay cả khi một công ty đã có “visa” vào thị trường Mỹ như NutiFood.

“Quy trình đánh giá của Walmart rất nghiêm ngặt, không chỉ kiểm tra tài liệu, hồ sơ, quy trình, dây chuyền sản xuất … mà còn phỏng vấn từng công nhân, như quản gia, nhân viên bảo vệ, nhà thầu bốc xếp, và cả nhà thầu ngoài xã hội. Giám đốc điều hành của Security and Property-NutiFood cho biết: “Walmart cũng đặc biệt quan tâm đến nhân viên của mình.

Sữa đậu nành Nuti đã nhận được phản hồi tích cực từ thị trường Trung Quốc. Ảnh: NutiFood. -Công ty bán lẻ hàng đầu thế giới đã thâm nhập thành công hệ thống Wal-Mart và xuất khẩu sữa sang Hoa Kỳ, trước đây sở hữu nhà máy sữa tại Thụy Điển, điều này cho thấy năng lực và sức mạnh của NutiFood trong xu thế toàn cầu hóa hiện nay. Các thương hiệu thực phẩm Việt Nam cũng nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm và xuất khẩu ra thị trường. Thị trường toàn cầu, phát triển bền vững mang lại lợi ích cho người tiêu dùng “, thay mặt NutiFood được gạch chân.

Anh Dũng